lunes, 2 de agosto de 2010
Alimentos para “combatir” el frío
Con la llegada del frío, el cuerpo humano necesita más energéticos que en el resto de las estaciones, y aunque el invierno en el País no es tan extremo como en otros lugares del mundo, es imprescindible tomar en cuenta algunos consejos.
Cuando las defensas de nuestro cuerpo están bajas, somos objeto fácil de resfriados y demás infecciones respiratorias. Por tal motivo en invierno debemos tener ciertos alimentos como el ajo, el yogurt, el kiwi, las legumbres, etc.
El ajo - ¿Cómo actúa?
• Ejerce un efecto antibiótico natural.
• Al contrario que los antibióticos sintéticos, el ajo estimula las defensas y combate numerosas bacterias patógenas, especialmente las que causan gastroenteritis, infecciones urinarias y respiratorias.
• El ajo ejerce una acción desinfectante en el intestino, ya que inhibe el desarrollo de numerosas bacterias y hongos.
• Por otro lado, inhibe el crecimiento tumoral en enfermos de cáncer, ya que activa los fagocitos (células defensivas) y su penetración en el tejido tumoral.
Los cereales - ¿Cómo actúan?
• La fibra que contienen ejerce una influencia sobre el crecimiento tumoral a través del sistema inmunitario.
• Las partes indigestibles de los granos de trigo contribuyen a la puesta en marcha de los mecanismos defensivos orgánicos; además, se encargan de hacer más activos los diferentes tipos de fagocitos.
La col - ¿Cómo actúa?
• El jugo de la col fresca se usa como antibiótico natural y equilibra la flora bacteriana en caso de colitis.
• i tomamos una ración de col al menos una vez a la semana, seremos menos propensos a padecer tumores de colon.
Las legumbres - ¿Cómo actúan?
• Las saponinas presentes en las legumbres son unas fito sustancias que actúan sobre determinados tipos de células, haciendo que se produzcan más anticuerpos.
El tomate - ¿Cómo actúa?
• Como otros productos de la huerta, contiene muy poca grasa y sodio, y un elevado nivel de potasio.
• Gracias a su riqueza en carotenoides, antioxidantes y minerales ejerce una notable acción inmunoestimulante.
El yogur - ¿Cómo actúa?
• Los que contienen bacterias vivas, protegen la mucosa intestinal y aumentan la resistencia frente a las infecciones; por ello mejoran la función del sistema inmunitario de todo el organismo.
• Las bacterias acidolácticas presentes en el yogur pueden aumentar la concentración de diversas inmunoglobulinas.
Los aceites - ¿Cómo actúan?
• Los aceites de semillas contienen acido linoléico, necesario para los anticuerpos, y proporcionan vitamina E, que fortalece la inmunidad (solo el aceite de oliva virgen extra garantiza toda la presencia de esta vitamina).
• El aceite de oliva, aunque posee acido linoléico, destaca por su contenido en acido oleico, una grasa que es absorbida rápidamente por el intestino y que pertenece al grupo de los ácidos grasos poliinsaturados.
Las moras - ¿Cómo actúan?
• Se trata de un eficaz antibiótico natural contra la Escherichia coli y otras bacterias causantes de infecciones urinarias, como la cistitis, y también de carácter digestivo como la gastroenteritis y la colitis.
La cebolla - ¿Cómo actúa?
• Los compuestos azufrados que forman el aceite esencial de la cebolla ejercen una destacada acción antibiótica contra las bacterias gram-positivas.
• Asimismo, resulta muy útil para el tratamiento de infecciones respiratorias, desde sinusitis hasta bronquitis.
El kiwi - ¿Cómo actúa?
• Gracias a su alto contenido en vitamina C y oligoelementos, estimula las defensas del organismo.
Los cítricos - ¿Cómo actúan?
• Proporcionan vitamina C y fitoquímicos, un tipo de flavonoides que aumenta la capacidad defensiva de los leucocitos (glóbulos blancos) de la sangre.
• Por ejemplo, el limón, debido a su grado de acidez, actúa como un antibiótico natural si se coloca sobre la piel, en las fosas nasales, boca y garganta. En uso interno potencia las defensas antiinfecciosas y tiene acción inmunoestimulante.
Todos alimentos súper importantes para la alimentación de un niño y que ayudan a combatir el frio de este invierno, evitando así enfermedades y asegurando una buena nutrición a la vez. Espero que estos tips les sean de súper ayuda para que podamos mantener sanos a nuestros hijos, cualqueir duda, consulta o si deseas compartir una experiencia, escribeme y gustosa te ayudaré.
Slds
Ceci.
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